昨日、Tちゃんにもらったカレイを調理しました。 もらったカレイは５匹。２匹を焼いて、３匹は煮ることに。 鰯、秋刀魚、ブリは料理したことがあるけれどカレイは始めて。 カレイを１匹焼いていて、“そうだカレイの胴体に×に切れ目を入れなくてはいけない”と…