昨日、ライフで買って来た紫蘇（梅干し用）で料理を作りました。 料理の名前は何というか知りませんが、昔、母が作っていた一品です。 まずは紫蘇の葉っぱから太い茎を取り除き、葉っぱだけを塩もみ。 水を入れて荒い流し、あく抜き。 ２、３回、繰り返して…
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