土曜日  日々、何のために食べるか

現在、毎日3食、作って食べていますが料理をする熱意が失せつつあって困っています。

栄養とか、一日の運動量に対する必要なカロリーは病院に入院をしている時に食べた病院食である程度、判断が出来ます。

 

病院食は、本当に量は少なくて減塩です。

でも、品数は豊富です。

たったこれだけの食事の量でお腹は次の食事まで持つかなと心配になりますが杞憂(きゆう)に終わります。

それどころか病院食を食べると毎日、快便です。

 

今、料理に対する熱意は下がっていますが病院食のように身体に良いものを食べようと心がけています。

みなさんは何を基準に、毎日、食べておられるのでしょう?

 

今、私は冷凍庫を一時、空っぽにしようと中の物を順番に食べています。

冷凍庫に長く入れて置いたら、やっぱり味は落ちます。

冷凍庫の過信はダメです。

 

そして、最近していることは野菜や魚には、買って来た日や、作った日付を書いた紙をセロテープで貼り付けてから冷凍庫に入れています。

 

何時から冷凍庫に入っているか判らないと云うことをもう止めようと思っています。

早く云えば、賢くなろうと思っています。

そうしたら冷凍庫も喜んでくれるでしょう。

 

今朝、スマホNHKのサイトを見ていて見つけた記事です。

山田太一さんが昔々に書いた小説(人生に行き詰り、既に亡くなった両親と再会をし、心いやされるファンタジー)をイギリス人が映画化したと云う記事です。

脚本家・山田太一さんの小説『異人たちとの夏』 イギリスで映画化 その魅力は | NHK | WEB特集 | 映画

 

記事は凄く長いですが私は読みました。

主人公より若い母親が登場し、幻想の中で自分より年上になっている息子を無償の愛で癒すと云うのが本筋のようです。

 

夢の中で、母親に癒される。

もし私が小説の主人公だったら、私も亡き母の愛に包まれたいと思います。

 

山田太一が許可し映画化された「異人たち」、私は絶対に観に行かないでしょう。

観て、ガッカリしたら困るから。

この日記を見た人で観に行った人は絶対、観た感想をコメントで投稿して下さい。

お願いします。

 

話は変わりますが、自分を信じるって大事なことです。

自分は、心が広くて強い人間だと信じたい。

そして、みんなに感謝したい、です。

今日も、ありがとうございましたと。

 

かけふ日記 (hateblo.jp)

 

追記、

小難しいことばかり日記に書いて済みません。

         

 

 

金曜日  昔いた、患者の世話をする人

今日は風呂に入る日だったので午前中の暖かい時間にテキパキ、短時間で入りました。

その後、大洗濯をしました。

下着などと共に冬の間、床に敷いていた綿の敷きマットも洗濯機に入れて洗いました。

 

洗濯物は午前中に干しましたが夕方、陽が傾いた頃には全て乾いていたので私は嬉しかったです。

 

今朝方、夢を見ました。

今はもう存在しない付き添い看護を専門とする小母ちゃんの夢を。

昔は今の様に完全看護(基準看護?)ではなかったです。

 

だから入院をしている患者が雑用をしてくれる小母ちゃんを雇っていました。

患者一人で一人の付き添い看護の小母ちゃんを雇う場合もあれば、何人かの患者が個々に仕事に見合う金額を支払ったりしていました。

 

付き添いのベテランの小母ちゃんは付き添い看護の仕事のプロで、高給取りの人も多くいました。

 

今は何処の病院でも完全看護(基準看護?)ですが。

完全看護(基準看護?)についての正しい認識  ↓

完全看護って何?... - 教えて!しごとの先生|Yahoo!しごとカタログ

 

年月が経つと昔のことを忘れてしまいます。

なぜ、こんな夢を見たのか私自身が不思議です。

 

今日の昼ご飯はアンパンでした。

アンパンを食べて、昼食後の薬を飲みました。

ちょっとこの2、3日、料理の手抜きをしています。

 

今夜も、これから料理をします。

春巻きや、ほうれん草の胡麻和えなどを。

 

また、明日も皆に感謝、感謝です。

 

かけふ日記 (hateblo.jp)

 

 

木曜日  本物のアーティストは凄い

昨日、電波時計をベランダに出し、電波浴で4個の時計の時刻合わせをしました。

4個の時計の一つは腕時計です。

腕時計のベルトが私の腕には長過ぎるので短くすることにしました。

 

インターネットでベルトを短くする方法を検索したらベルトの長さは、「腕とバンドの間に人差し指が1本入るぐらいのサイズがちょうど良い」とのこと。

腕時計のベルト(バンド)調整はどこでする?自分でサイズ調整する方法も紹介 | コラム | 【五十君商店公式】時計の修理・オーバーホール専門サイト (igimi.co.jp)

 

私の場合、ベルトの長さは今のままで良いという結果に。

自分では長すぎると思っていましたが意外でした。

でも今のままだと時計が腕でグルグル回りそうで気持ち悪いです。

 

昨日、炊いたお赤飯、正直言って美味しくなかったです。

たぶん私の炊き方がまずかったと思われます。

赤飯大好き人間の私はガッカリでした。

 

仕方がないので今日の昼は、赤飯をお茶漬けで食べ、おかずは残り物で済ませました。

世界中には飢えている人達がいっぱい居ます、食べれることに感謝です。

 

今日も原田マハ著の「暗幕のゲルニカ」を読みました、コツコツと。

所詮、小説で作り話ですが話のリズム(流れ)がよく、面白く読み進んでいます。

 

ピカソが描いた「ゲルニカ」の偉大さはNHKEテレの日曜美術館でもよく取り上げられていたので知っています。

 

お金を出して展覧会に行くことは私には早々ないですが美術作品で感銘を受けたことが過去にあります。

 

たまたま行った近鉄百貨店(ハルカスの前)で山下清展をしていました。

山下清 - Wikipedia

会場には山下清の貼り絵(ちぎり絵)が所せましといっぱい展示してありました。

山下清の張り絵 - 検索 (bing.com)

 

展示されていたのは「花火」などで紙は粗悪で、色あせた色紙。

最初の中は何か汚そうで、貼り紙がはがれそうで、そんなには感動するようなものではありませんでした。

 

でもでも、展示場の終わり(出口)に近付くにつれて疲労困憊(ひろうこんぱい)になってしまいました。

何故か? それは山下清の作品が発するパワーに圧倒されてしまったのです。

美術作品を見て疲労困憊、私は本当に驚いてしまいました。

 

例えばピカソの「ゲルニカ」の本物を見たら私自身がどんな反応をするか。

小説の中では「ゲルニカ」の偉大さが十二分に書かれていて驚きです。

筆者の力量とでも言いますか、面白いです。

ラストがどうなるか楽しみです。

 

今日も一日、何事もなく終われそうです。

後は、晩御飯で何を食べるか? 食べれることに感謝です。

 

かけふ日記 (hateblo.jp)

 

 

水曜日  春野菜は鮮度が命

今日の3時過ぎ、1階の郵便受けまで夕刊を取りに行きました。

その帰り、エレベーターで男性一人と相乗りになりました。

私が先に乗り込み、「何階ですか?」と聞いたら、「同じ階や」との返事。

 

あー、あの人かな? 

「ヘルニヤで足が痛い」とか、「俺、アホやねん」と、いつも言っている人。

でも、こんな顔やったっけ・・・

かくのごとく、私は人の顔が覚えられません。

私はいつも心配しています、これって一種の発達障害ではなかろうかと。

 

4月10日の朝市(露店)で買って来た野菜、高菜と、大阪菜ですが冷凍庫から出して料理をしたら美味しくなかったです。

 

買って来た日に湯がいて下ごしらえをしていた時は、最高に美味しかったのに、です。

湯がいて千切れた葉っぱを口に持っていたら春の息吹が感じられました。

 

なのに、解凍した高菜と、大阪菜は味気なく、単なる葉っぱに過ぎませんでした。

旬のものの料理って鮮度が命なんですね。

大いに勉強になりました。

 

最近、私はバーゲン品、バーゲン品と日記によく書いていますが、私は気が付きました。

バーゲン品でも、常時売っている商品を値引きしたものより、バーゲン品として安く仕入れたもの(質が落ちるもの)をバーゲン品として売っている場合もあるのだと。

 

バーゲン品のコーヒーは容量が少なかったり、洗剤でも何時もの容量でなかったり。

テッシュペーパーや、トイレットペーパーでも、バーゲン品として業者から安く仕入れた格落ちの品のようです。

そう云う風に考えたらちょっと、ガッカリしてしまいます。

 

晩御飯にと冷凍して置いたお握りを探したら1個しか見つかりませんでした。

そこで、グリコの赤飯の素を試してみることに。

           

多分、小豆は少ししか入っていないだろうと2合半のお米で炊くことにしました。

赤飯の素の封を切って見たら案の定、小豆は少ししか入っていませんでした。

そして、炊き立ての赤飯を食べましたが・・・・

 

今日も美味しく朝、昼のご飯が食べれました。

食べ物を美味しく食べれるって良いことです。

全てのことに心より感謝。

 

かけふ日記 (hateblo.jp)

 

 

火曜日  朝食の重要性

あー、今日の日記に何を書けば良いのでしょう?

そこで今日も新聞ネタで。

       

この「食なび」が載ったのは随分前の朝刊でしたが、我が意を得たりと思いました。

と云うのも、私は朝食に全エネルギーを傾けているからです。

 

ちょっとした筋肉痛で整形外科に行った時、検査の結果、「骨密度100%」と医師から言われました。

私の朝食は間違っていなかったのです、医師の保証付きです。

 

毎朝食で、L大の鰯の一夜干しを1匹食べ、肉として大きめのウィンナーを1個食べ、カットキャベツでサラダを作り、きな粉ミルク作って飲んだりしています。

 

話は変わりますが、内科クリニックに行った時、先生が突然、言いました。

「調べたら悪玉菌居ました。悪玉菌はガンの素だから退治をしましょう」と。

 

誰も頼んでいないのに、かってに調べて「悪玉菌退治」

私の家系ではガンになった人はゼロなのでその時、先生の話にカチンときました。

 

そこで、「スナックかけふ」に飲みに来ていた医療関係の人に聞いてみたら、「悪玉菌退治は大変だよ。退治をするのに何か月もかかるよ」とのこと。

 

そこで、ネットで悪玉菌を調べてみたら・・・

あれ、どうも私は悪玉菌を誤解していたようです。

2週間で腸内環境は変わる 大腸をケアする腸活10カ条 (asahi.com)

私はガンの素として、「悪玉菌」と言う名の「菌」が存在すると思っていました。

 

話を元に戻しますが、クリニックで勝手に検査しておいて、悪玉菌で患者を通院させる、その商売上手な先生に腹が立ったので、その後、行くのをやめました。

 

今の時代、町医者にまず掛かり、そこで病気が手に負えなくなったら大きな総合病院を紹介されて行く。

大病院でも先生と患者の相性とか関係なく治療を受け、元気になるか、ホスピスなどに転院(終末医療)させられるか?

 

季節の移ろいと共に色々、考えています。

 

今日も、皆に感謝。

明日は明日で皆に感謝。

 

かけふ日記 (hateblo.jp)

 

 

月曜日  遺族が困って頼めば、国葬可  

昨日(日曜日)の新聞の23面に、「誰もが似合うユニホーム」の記事がありました。

「どんな人でも似合う」万博ユニホーム公開 デザイン、色は男女共通 (msn.com)

私自身が世の中からずれ始めたのか、そんなには良いデザインとは思えません。

でも、考えてみたら未来の服だからこれで良いのかも、です。

 

万博オフィシャルテーマソング、コブクロの「この地球の続きを」と、公式キャラクター「ミャクミャク」のコラボの動画です。 → Bing 動画

 

万博が成功し、世界中の人達に感動が与えられると良いのですが。

そして、地球上から紛争がなくなれば、どんなに良いでしょう。

私は正直、そう思っています。

 

 

下の写真は、最近の朝刊の折込広告の一部です。

          

最近、連れを亡くしたAちゃんの話では、数人しか集まらなかった家族葬で100万円もかかったそうです。

私はいつも思っています、国が葬式を仕切ってくれないかなと。

 

お金持ちの遺族は個人で葬式をしたら良いと思います。

でも、亡くなった人の遺族が頼めば、国が最低限度の葬式をしてくれる、そうなったら良いなと思います。

 

世の中、一人暮らしの人や、核家族化、且つ、高齢者の遺族にとっては、ありがたい制度となります。

 

話は変わりますが、「かけふ日記」や、「旧かけふ日記」は、多くの人達に読まれていると思っている人は多いと思います。

でも、現実は、あにはからんや読者は驚くほど少ないです。

 

日々の読者数をクリックすると、気持ちが落ち込んで来るほど少ないです。

「旧かけふ日記」は特に少ないです。

日によっては読んだ人が数人、と云う日もあります。

でも、書くことが好きだから毎日、瞳をキラキラさせながら日記を書いています。

面白いですね。

 

今日の日記は私の本音がジャジャ漏れ。

これで良いのでしょうか? これで良いのです。

皆さんに感謝です。

 

かけふ日記 (hateblo.jp)

 

追記、

書いた今日の日記がネット上で迷子になり、見えなくなってしまいました。

私はビックリ、肝をつぶしてしまいました。

見つかって一安心。

日曜日  ゲイなのに結婚? 

今日もホットケーキミックス粉で、きな粉の蒸しパンを作りました。

作ったのは今日で3回目です

 

            

作るたびに何らかの工夫をしています。

今日はヨーグルトを入れたりして作りましたが、出来はまーまーでした。

今度作る時は砂糖を控えめにして豆乳を入れてみようと思っています。

 

多分、料理研究家と呼ばれる人達も、何度も、何度も試作品を作り、「これで良し」となった段階で公表しているのでしょう。

 

栗原親子(妻、はるみ。娘、友。息子、心平)も料理の世界で頑張っています。

お父さんの栗原玲児はテレビのタレントとして活躍をし、坂本スミ子と結婚し、離婚。

 

一時期は淀川長治と共に同性愛者と言われていましたが、栗原はるみ氏を立派な料理研究家に育て上げたのは凄いことだと思います。

栗原玲児 - Wikipedia

栗原玲児が同性愛者だと、坂本スミ子が公表 の サイト

 

例へ同性愛者だとしても、はるみ氏と添いとげたから偉いです。

私は死ぬまで同性愛者のままです。

女性の裸を見ても反応しないから仕方がないです。

 

そうそう、思い出しました。

滋賀県の同性愛者の人で、どうしても結婚したいと精神科に行った人がいました。

女性とセックスが出来るようにと治療をしてもらったそうです。

治療の甲斐あって結婚をし、子供も2人、出来たそうです。

長男は結婚して海外在住。娘は芸術家。

 

そこまでは良かったのですが、ある時、突然にセックスが出来なくなったそうです。

多分、彼の中で男に対する情熱がよみがえったのかも。

正直な彼は奥さんに打ち明けました、「実を言うと、自分は同性愛者だ」と。

 

それを聞いた賢明な奥さんは取り乱すこともなく言ったそうです、「だったら、この結婚指輪、ダムに投げても良いよね」と。

奥さんは外した指輪を天ケ瀬ダムの遠くに投げたそうです。

 

奥さんが、奥さん自身の心の中で区切りをつけるために。

肉体で結ばれた夫婦に区切りをつけるために。

 

彼は面白い人で、「自分のPは大きい、国宝級だ」と暗に自慢をしていました。

今、彼はどうしているのでしょう?

新世界に、まだ飲みに来ているのでしょうか?

 

私は毎日、日記を書いていますが書くことによって、誰も傷つけていないと信じたいです。

私自身のことも飾ることなく正直に書いて行きたいと思っています。

今日も一日、ありがとうございました。

そして、昨日も今日も、そして明日にも感謝。

 

かけふ日記 (hateblo.jp)